Food Design Festival contará con la presencia de Aki Sano, fundador de Cookpad, la mayor red social de cocina casera del mundo, que estará acompañado del CEO de esta plataforma, Rimpei Iwata. Sano e Iwata repasarán los 25 años de historia de esta comunidad que reúne a más de 100 millones de usuarios únicos al mes en el mundo, y en la que analizarán las claves de la cadena de valor de la alimentación que marcarán los próximos años.
El Food Design Festival 2022 traerá talento mundial a Madrid Food Design Festival, el festival international de tecnología, sostenibilidad, innovación y diseño en la industria alimentaria, clausurará su cuarta edición con una jornada que tendrá lugar en The Kool Hub de Madrid, y abordará las claves que marcarán el futuro de la industria alimentaria de la mano de expertos internacionales.
Además, durante este evento, empresas consolidadas y startups repasarán las experiencias y la evolución de las tendencias en alimentación y nutrición, en un mercado cada vez más complejo, personalizado, más preocupado por la sostenibilidad y muy competitivo.. El Food Design Festival podrá foco en historias de éxito que marcan el futuro de la alimentación: empresas que están explorando nuevos productos, servicios y modelos de negocio relacionados con el sector.
Se adelantarán las tendencias que marcarán la innovación disruptiva en el mundo de la nutrición y los alimentos, los emprendimientos FoodTech y las claves para invertir en las startups que están respondiendo a las necesidades y desafíos de la industria alimentaria mundial.
Aki Sano y Rimpei Iwata en el Food Design Festival
Food Design Festival cederá el protagonismo a los jóvenes emprendedores que están repensando el futuro de la alimentación y la nutrición, de la mano de sus impulsores y fundadores a través de diversos casos de éxito .
La charla que clausurará Food Design Festival estará protagonizada por Cookpad, la mayor red social de cocina casera del mundo, un emprendimiento de éxito con 25 años de historia. Su fundador, Aki Sano, y el CEO, Rimpei Iwata, dedicarán su intervención a repasar la trayectoria, la expansión y el futuro de Cookpad, las tendencias y cambios que está experimentando la industria agroalimentaria, y las oportunidades que estos cambios ofrecen a emprendedores e innovadores de todo el mundo.
Food Design Festival tendrá lugar del 4 al 8 de julio en varias sedes y espacios de Madrid, y convertirá a la ciudad en la capital del #fooddesign, #foodtech y #sostenibilidad, con la aportación de profesionales y expertos internacionales vinculados a todos los eslabones de la cadena de valor alimentaria.
Fuente: Revista alimentaria